Rahmschnitzel

Rezept für Rahmschnitzel

Schnitzel von beiden Seiten bemehlen , anbraten. Die Zwiebel mitbraten. Fleisch herausnehmen, mit der Suppe auffüllen , den Senf einrühren. Wenn die Suppe kocht, die Schnitzel einlegen , eine St,e dünsten. Schnitzel rausnehmen, Sauerrahm einrühren , mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

4	Rind - Schnitzel
1große	Zwiebel(n)
2EL	Sauerrahm
2TL	Senf
	Mehl, zum Wenden
	Salz und Pfeffer
½Liter	Brühe, klare
	Fett, zum Anbraten

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