simple de luxe
Die Kartoffeln schälen , in Würfel schneiden. Dann in der Brühe, mit dem Päckchen Suppengrün, 20-25 min kochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen , alles mit einem Pürierstab pürieren. Bei schwacher Hitze 3 min ziehen lassen. Mit Salz, weißem Pfeffer , dem Majoran abschmecken. Die Sahne in die Suppe rühren. Falls es noch zu dünn ist, kann man es mit dem hellen Soßenbinder andicken. Die Würstchen in Scheiben oder im ganzen in die Suppe geben.
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