Nudeln mit Chili - Garnelen

Rezept für Nudeln mit Chili - Garnelen

Chilischote längs halbieren, entkernen , in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln schräg in dünne Ringe schneiden. Paprikaschote in Rauten schneiden. Garnelen schälen, längs halbieren , entdarmen. Bandnudeln nach Packungsanweisung kochen. Knoblauch durchpressen. Knoblauch , Garnelen in 2 EL Öl bei mittlerer Hitze 3 Min. braten, salzen , aus der Pfanne nehmen. Frühlingszwiebeln, Chili- , Paprikaschote mit 2 EL Öl in den Bratensatz geben , unter ständigem Rühren 1 Min. braten. Brühe, Soja- , Chilisauce dazugießen, 3 Min. offen bei milder Hitze kochen. Stärke mit etwas kaltem Wasser verrühren, zum Gemüse geben , nochmals aufkochen, dann salzen. Garnelen dazugeben , erwärmen. Mit Nudeln anrichten.

Zutaten

1	Chilischote(n), rote
1Bund	Frühlingszwiebel(n)
1	Paprikaschote(n), rote
12	Garnele(n) (Riesengarnelen), ohne Kopf, mit Schale, á ca.30 g
400g	Bandnudeln
1Zehe/n	Knoblauch
4EL	Öl
	Salz
100ml	Gemüsebrühe ( Instant)
2EL	Sojasauce
4EL	Chilisauce, süß-pikante
1TL	Speisestärke

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net