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Toskanischer Brotsalat

Rezept für Toskanischer Brotsalat

Brot in Scheiben schneiden , in einer Pfanne mit Olivenöl beidseitig anbraten. Oliven entkernen , nicht zu fein hacken. Basilikum in Streifen schneiden. In einer Schüssel alle Zutaten miteinander vermischen , mit gehobeltem Parmesan bestreuen.

Zutaten

1Ciabatta
2ELOliven, grüne
2ELOliven, schwarze
2Tomate(n), würfelig geschnitten
Basilikum
Salz und Pfeffer
6ELBalsamico
4ELÖl (Olivenöl)
Parmesan, gerieben

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