HomeBohnen - Auflauf mit Champignons
Rezept für Bohnen - Auflauf mit Champignons
Bacon würfeln , in heißem Öl anbraten. Champignons waschen, putzen, in Scheiben schneiden , in dem Bacon solange braten, bis alle Flüssigkeit verdampft ist. Mit Salz , Pfeffer würzen.
Fleischwurst in Scheiben Schneiden, Gouda raspeln.
Champignons in eine gefettete Auflaufform füllen, Wurst , Bohnen darauf schichten. Mit Käse bestreuen , im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene etwas 20 Minuten überbacken.
Kresse aus dem Kästchen schneiden, waschen , über den Auflauf streuen , servieren.
Zutaten
| 750g | Bohnen, grüne, frisch |
| 100g | Bacon |
| 750g | Champignons |
| 350g | Fleischwurst |
| 150g | Käse (Gouda) |
| 1Kästchen | Kresse |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1EL | Öl |
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