HomeCreme fraiche Nudeln
Rezept für Creme fraiche Nudeln
Die Nudeln in der Brühe al dente kochen , kurz bevor sie fertig sind, die TK-Erbsen mit dazu geben , kurz mitkochen lassen.
Nach dem Abgießen die Nudeln mit dem Gemüse , der Creme fraiche gut vermischen , frischen Basilikum dazu geben. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Schmeckt pur oder mit kurzgebratenem Fleisch dazu.
Zutaten
| 500g | Bandnudeln |
| 2 | Zucchini |
| 3 | Karotte(n) |
| 3 | Lauchzwiebel(n) |
| 200g | Erbsen, TK |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1Becher | Crème fraîche mit Kräutern |
| Olivenöl zum Anbraten | |
| 3Liter | Brühe |
| Basilikum, frisch, nach Geschmack | |
| Salz und Pfeffer |
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