Zucchiniröllchen

Antipasti - auch fürs Büffet ideal

Die Zucchini auf einem Gurkenhobel in Scheiben schneiden. Darauf passgenau den gekochten Schinken legen, mit Salz , Pfeffer würzen, anschließend den Käse darauf streichen , mit je einem Salbeiblatt belegen. Aufrollen , mit 1 Zahnstocher verschließen.
Die Röllchen in Olivenöl braten. Schmecken warm , kalt.

Zutaten

2	Zucchini
1Becher	Frischkäse (Kräuterfrischkäse)
200g	Schinken, gekocht
16Blätter	Salbei
	Salz und Pfeffer
	Olivenöl

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