Saures Hackfleisch

Rezept für Saures Hackfleisch

Die Zwiebel klein hacken , in etwas Öl anbraten. Hackfleisch dazu , gut anrösten.
In der Zwischenzeit die Essiggurken in ganz kleine Würfel schneiden.
Das Hackfleisch mit Salz , Pfeffer würzen. Dann das Tomatenmark dazugeben , mit etwas Wasser aufgießen, so dass die Masse bedeckt ist. Zum Schluss nach Geschmack den TL Essig dazugeben , evtl. noch einmal mit Pfeffer , Salz abschmecken.
Dazu schmecken am besten gekochte Kartoffeln.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
500g	Hackfleisch, gemischt
1TL	Tomatenmark
4	Gurke(n) (Essiggurken)
1TL	Essig
	Pfeffer
	Salz

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