Schokobrötchen

schnell gemacht

Mehl, Backpulver, Eier, Butter, Buttermilch, Zucker, Zimt , Salz nach , nach miteinander verrühren. Zum Schluss die Schokostücke unterkneten.
Teig in 16 Stücke teilen , r, formen. Kreuzweise einschneiden. Eigelb , Milch verrühren , die Brötchen damit bestreichen. Etwa 20-25 Minuten bei 200 °C backen.
Statt Schokostücke kann man natürlich auch andere Zutaten nehmen, wie Rosinen, Nüsse etc.

Zutaten

500g	Mehl
1Pkt.	Backpulver
2	Ei(er)
100g	Butter
200ml	Buttermilch
4EL	Zucker
½TL	Zimt
1Prise	Salz
100g	Schokolade, gehackte
1	Eigelb
1EL	Milch

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