HomeSpitzbuben
Weihnachtsgebäck ohne Ei, ergibt ca. 50 Stück
Teig dünn ausrollen , r,e Plätzchen ausstechen. Diese bei 200 Grad ca. 8-10 Minuten auf einem ungefettetem Backblech backen. Die Plätzchen sollten nicht bräunen sondern hell bleiben.
Sobald sie aus dem Ofen kommen, setzt man immer zwei mit der Unterseite zusammen. Streicht zuvor das eine mit Marmelade (Gelee) ein , klebt das andere darauf. Die Füllung darf nicht über den Rand herausragen. Dann wendet man sie, solange sie noch warm sind, in feinem Zucker.
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 200g | Butter |
| 150g | Puderzucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| Marmelade oder Gelee zum Füllen | |
| Zucker, feiner, zum Wenden |
mehr...
Empfehlung
