HomeWeihnachtlicher Krümelkuchen
Rezept für Weihnachtlicher Krümelkuchen
Sauerkrischen abtropfen lassen.
Speisestärke mit etwas Saft anrühren. Restl. Saft aufkochen, Vanillinzucker zufügen , mit der Stärke binden. Kurz aufkochen lassen - dann die Kirschen zufügen , evtl. mit Kirschwasser abschmecken.
Kirschmasse auf dem Boden verteilen , darüber den restl. Teig krümeln.
Bei 200° Ober-Unterhitze 25-35 Min backen.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
Zutaten
| 50g | Speisestärke |
| 200g | Mehl |
| ½TL | Backpulver |
| 1 | Ei(er) |
| 150g | Zucker |
| ½TL | Zimt |
| ½TL | Kardamom |
| 1Msp. | Nelke(n), gemahlen |
| 125g | Butter, (oder Margarine) |
| 1Glas | Sauerkirschen |
| 35g | Speisestärke |
| ¼Liter | Kirschsaft |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 1EL | Kirschwasser, (muß aber nicht) |
| Puderzucker, zum Bestäuben |
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