Grillfleisch - Gyros - Marinade

Rezept für Grillfleisch - Gyros - Marinade

Alle Gewürze mit dem Öl mischen , die Knoblauchzehe hineinpressen. Die Fleischstücke darin einlegen. Mindestens 1 St,e, besser 24 St,en marinieren. Dann nach Geschmack grillen.

Ideal auch als Marinade für selbstgemachtes Gyros.

Zutaten

500g	Fleisch (Lamm oder Schwein)
1TL	Oregano
1TL	Thymian
1TL	Bohnenkraut
½TL	Chilipulver
½TL	Salz
½TL	Pfeffer, aus der Mühle
1Zehe/n	Knoblauch
4EL	Olivenöl

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