HomeApfelkuchen mit Haferflockenkrokant
lecker mit auch mit anderem Obst!
Für den Krokant Butter mit Milch , Zucker aufkochen. Cornflaks , Haferflocken dazugeben. Alles gut vermischen , vom Herd nehmen.
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Für den Teig Butter mit Zucker schaumig schlagen, Eier unterrühren , das Mehl unterheben. In die gefettete Springform füllen, Äpfel darauf verteilen. Die Krokantmasse gleichmäßig darauf verteilen , ca. 30 min goldgelb backen.
Zutaten
| 125g | Butter |
| 125g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 125g | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| 1kg | Äpfel oder z.B. Birnen |
| 1EL | Zucker |
| 125ml | Wasser |
| Krokant : | |
| 25g | Butter |
| 75g | Zucker |
| 100ml | Milch |
| 100g | Haferflocken |
| 50g | Cornflakes |
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