Currygeschnetzeltes

Rezept für Currygeschnetzeltes

Hähnchenfleisch in Streifen schneiden , mit Curry, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver (oder frisch) sowie evt. etwas Zimt würzen.
Fleisch anbraten in einer beschichteten Pfanne (geht auch ohne Öl). Obst abgießen, Flüssigkeit beiseite stellen. Obst in Würfel schneiden , zum Fleisch geben sowie etwas Flüssigkeit vom Obst mitkochen. Mit der Milch ablöschen , mit Curry nachwürzen , abschmecken. Reis kochen , dazu servieren oder auch direkt in der Pfanne unter das Fleisch heben.

9 % Fett bei 650 kcal

Zutaten

500g	Hähnchenbrustfilet
400ml	Milch (1,5%)
250g	Ananas, Konserve
250g	Pfirsiche, Konserve
600g	Reis
	Currypulver
	Salz und Pfeffer
	Knoblauch
	Zimt

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