Makronen aus Nüssen, Mandeln und Schokolade

Einfache Zubereitung

Eiweiß steif schlagen, Zucker & Vanillezucker zufügen, weiter schlagen. Die Schokolade & Mandeln, Nüsse vorsichtig unterheben. Den Teig mit 2 Teelöffeln in kleinen Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Bei 150°, 20 - 25 Min. backen bei Umluft etwas niedriger.
Danach nicht sofort entfernen, löst sich besser.

Zutaten

3	Ei(er), davon das Eiweiß
200g	Zucker, feiner (Puderzucker)
1Pck.	Vanillezucker
125g	Schokolade, gehackte (zartbitter)
250g	Mandel(n), ungeschälte gehackte oder Wal-, Haselnüsse

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