Acili Ezme

Schmeckt lecker zu Kebap

Tomaten schälen , in sehr kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebel , Petersilie sehr klein zerhacken. Die Gemüse mit den restlichen Zutaten vermischen. Beim mischen mit der Gabel zerdrücken. 1 St,e ziehen lassen, dann schmeckt es besser. Bei uns wird es sehr scharf genossen aber das kann jeder selber bestimmen durch die Menge der Paprika.

Zutaten

4	Tomate(n)
4	Frühlingszwiebel(n)
½Bund	Petersilie
1EL	Tomatenmark
1	Zitrone(n), den Saft
1TL	Paprika - Blättchen, scharfe (pul biber) oder Paprikapulver
½TL	Salz

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