Krustenfisch

Rezept für Krustenfisch

Fisch mit Zitronensaft beträufeln , mit Salz , Pfeffer würzen. Den Fisch in eine Auflaufform legen. Butter schmelzen, mit Senf, Käse, Zwiebeln, Paniermehl , Kräutern zu einer Paste verrühren. Diese Paste auf die Fischfilets streichen. Die Mengenangaben kann man auch variieren. Den Fisch bei 160 - 180 Grad ca. 1/2 St,e im Backofen braten.

Zutaten

400g	Fischfilet
4TL	Butter
2TL	Senf
4TL	Käse, gerieben
50g	Zwiebel(n), gehackt
20g	Paniermehl
2TL	Kräuter

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