Tunesischer Gurkensalat mit Äpfeln

Slatet Fakkuß

Gemüse , Äpfel putzen. Enden, Stiele , Gehäuse entfernen , in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen , klein hacken , alles miteinander vermengen. Mit Öl, Zitronensaft, Salz , Pfeffer mischen , mit Petersilie überstreuen.

Zutaten

1	Salatgurke(n)
2	Tomate(n)
1	Paprikaschote(n)
2	Äpfel
1	Zwiebel(n)
3EL	Öl
1EL	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer
1EL	Petersilie, gehackt

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