Zimtschnecken aus Blätterteig

schnell gemacht, ergibt ca. 25 Stück

Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen , etwas abkühlen lassen. Zucker , Zimt in einer kleinen Schüssel mischen. Den Blätterteig entrollen , mit der flüssigen Butter bestreichen. 1 EL der Zimtmischung zur Seite stellen , den Rest auf dem Blätterteig verteilen, anschließend aufrollen.

Die Teigrolle in ca. 25 Stücke schneiden , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Das Ei verquirlen , die Schnecken mithilfe eines Pinsels damit bestreichen.

Zum Schluss den übrigen Zimt oben drauf verteilen , das Ganze bei 200°C für ca. 12 Minuten backen. Vor dem Servieren gut auskühlen lassen.

Zutaten

1Pck.	Blätterteig aus dem Kühlregal (Rolle)
50g	Butter
4EL	Zucker
1TL	Zimt
1	Ei(er)

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