Dänischer Schichtsalat

deftiger Brotaufstrich

Den Frischkäse mit der Mayonnaise verrühren , in einer flachen Schale (am besten aus Glas, dann sieht man die Schichten) glatt streichen. Die Schinkenwürfel darauf verteilen.

Die Eier abschrecken , pellen. Eier, rote Zwiebel , Petersilie sehr fein hacken. Nun in eben dieser Reihenfolge (Eier, Zwiebel, Petersilie) in der Schale auf den Schinken schichten.

Zum Frühstück, Brunch oder Abendbrot servieren.

Zutaten

3EL	Frischkäse
3EL	Mayonnaise
200g	Schinken, magerer, gewürfelt
2	Ei(er), hart gekocht
1	Zwiebel(n), rot
1Bund	Petersilie

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