HomePikante Krautnudeln
Krautnudeln mit Schafskäse
Die Butter in einem Topf erhitzen , Zwiebeln , Knoblauch darin glasig anschwitzen. Den Kohl dazu geben , 3 Minuten weiter braten. Mit 4 TL Paprikapulver bestreuen. Und die Brühe angießen, den Majoran zufügen , alles 5 Minuten kochen.
Die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen , abgießen.
Nudeln , Kohl im Topf durchschwenken , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Alles in eine vorgewärmte Servierform umfüllen, mit dem zerbröckelten Käse bestreuen , mit 1 TL Paprikapulver bestäuben.
Zutaten
| 1Kopf | Weißkohl |
| 2kleine | Knoblauchzehe(n) |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 60g | Butter |
| 5TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 500ml | Gemüsebrühe |
| 2TL | Majoran |
| Salz und Pfeffer | |
| 500g | Spätzle oder Farfalle |
| 250g | Schafskäse oder Feta |
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