Schmandkuchen

leckerer Schmandkuchen mit Mandarine

125 g Margarine mit einem Ei, 1 P. Vanillinzucker , 150 g Zucker verrühren. Dazu die 350 g Mehl mit dem Backpulver geben , etwas von dem Teig für die Streusel beiseite legen. Ich nehmen immer gute drei Händevoll.
Den Rest in eine gefettete Backform geben , gut andrücken

Den Schmand mit den restlichen Zutaten zu einer Creme verrühren , in die Springform geben, den beiseite gestellten Teig als Streusel drüber geben.
Das Ganze für eine St,e bei 175 Grad backen.

Zutaten

125g	Margarine
1	Ei(er)
1Pck.	Vanillinzucker
150g	Zucker
350g	Mehl
2TL	Backpulver
4Becher	Schmand
3Dose/n	Mandarine(n)
2Pck.	Vanillinzucker
1Pck.	Puddingpulver, Vanille
80g	Zucker

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