Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Anikas falsche Blätterteigschnecken

Anikas falsche Blätterteigschnecken

Rezept für Anikas falsche Blätterteigschnecken

Aus den ersten 5 Zutaten einen glatten Teig kneten. Dann die 175 g Margarine , die 20 g Mehl miteinander vermengen.

Den Teig etwa 1 bis 1,5 cm dick ausrollen , die Margarinemasse auf die Mitte geben. Die Teigseiten darüber schlagen , alles ausrollen. Anschließend 3-fach falten (wie ein zusammen gelegtes Handtuch) , nochmals dünn ausrollen. Die Teigplatte nun mit dem Zucker bestreuen. Die Platte aufrollen oder zuerst in zwei einzelne Platten teilen , dann aufrollen. Die Rollen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen , evtl. noch mit etwas Zucker bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C goldbraun backen.

Hinweis: Die Zubereitung kann eine Unordnung hinterlassen.

Zutaten

450gMehl
50gMargarine
1ELEssig
250mlWasser
½TLSalz
175gMargarine
20gMehl
50gZucker (evtl. auch mehr) zum Bestreuen

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