HomeAmerikanische Walnusskekse
All-in-Teig, ergibt ca. 65 Stück
Zucker, Vanillinzucker, Salz, Ei, Buttermilch, Pflanzenfett , Walnusskerne hinzufügen. Alles zu einem Teig rühren.
Den Teig mit zwei Teelöffeln in Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C (vorgeheizt)
Heißluft: etwa 160°C (vorgeheizt)
Gas: Stufe 2 - 3 (vorgeheizt)
Backzeit: 15 Minuten je Backblech
Zutaten
| 150g | Walnüsse, (gehackt) |
| 170g | Weizenmehl |
| 30g | Speisestärke |
| 30g | Kakaopulver |
| 1TL, gestr. | Backpulver |
| 120g | Zucker, braun |
| 2Pck. | Vanillinzucker |
| 1Prise | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| 125ml | Buttermilch |
| 120g | Pflanzenfett, (z.B. Palmin-Soft) |
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