HomeQuark - Nussschokolade - Gugelhupf
Rezept für Quark - Nussschokolade - Gugelhupf
Butter mit Zucker, Vanillezucker, Rum , Vanillearoma cremig rühren. Nach , nach die Eidotter einrühren.
Haselnüsse, Mandeln, Mehl , Backpulver mischen. Eiklar zu Schnee schlagen.
Nuss-Mehlmischung abwechselnd mit Quark , den Nuss-Schokoladestückchen unter die Dottermasse rühren. Eischnee unterziehen.
Teig in eine gefettete, bemehlte Gugelhupfform füllen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 175° Grad ca. 60 Minuten backen.
Auskühlen lassen , mit Puderzucker , Kakaopulver bestreuen.
Zutaten
| 150g | Schokolade, Vollmilch-Nuss |
| 100g | Butter |
| 200g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 100g | Haselnüsse, gemahlene |
| 100g | Mandel(n), gemahlene |
| 200g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 125g | Quark (Magerquark) |
| 1EL | Rum |
| etwas | Buttervanille-Aroma, flüssig |
| Puderzucker | |
| Kakaopulver |
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