Käsegeschnetzeltes

Rezept für Käsegeschnetzeltes

Das Schweinegeschnetzelte kurz in etwas Öl anbraten. Die Zwiebel würfeln , zum Fleisch geben, kurz mitbraten. Saure Sahne, Crème fraîche , den Schmelzkäse dazu geben, gut verrühren , mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze ca. 40 Minuten schwach köcheln lassen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Ca. 10 Minuten vor Beendigung der Garzeit das Buttergemüse dazu geben, gut verrühren , weiter köcheln lassen. Zum Schluss nochmal mit Salz abschmecken.

Dazu passen Reis , Salat.

Zutaten

500g	Schweinefleisch, geschnetzelt
1große	Zwiebel(n)
1Becher	saure Sahne oder Schmand
1Becher	Crème fraîche
½Becher	Sahne-Schmelzkäse
300g	Gemüse, TK (Buttergemüse)
	Salz und Pfeffer
	Öl

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