HomeGratinierte Kartoffeln
vielseitige Beilage
In eine gefettete feuerfeste Form legen, mit Pfeffer , Salz würzen. Die Butter zerlassen , über die Kartoffeln geben. Nun 45 min. im Backofen backen.
Die Schlagsahne mit dem klein geschnittenen Knoblauch, dem Reibekäse , der Petersilie vermischen. Mit Salz , Pfeffer würzen.
Über die Kartoffeln geben , weitere 15 - 20 Minuten fertigbacken. Schmeckt zu Fleisch oder Fisch gleichermaßen , sieht hübsch aus.
Zutaten
| 800g | Kartoffeln, etwa hühnereigroß |
| 3EL | Butter |
| 1EL | Fett für die Form |
| 200g | Schlagsahne |
| 50g | Käse, gerieben |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 3EL | Petersilie, gehackt, evtl. TK |
| Salz und Pfeffer |
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