HomeEbly - Pfännchen mit Gemüse
vegetarisches Gericht
Den Ajvar hinzugeben , dann mit der Gemüsebrühe aufgießen , ca. 10 - 15 min. köcheln lassen (manchmal umrühren) bis das Wasser vom Ebly aufgenommen ist.
Noch etwas nachwürzen , nach Geschmack mit Fetawürfeln bestreuen oder mit Kräuterquark essen.
Zutaten
| 1 | Zucchini |
| 1 | Möhre(n) |
| 1 | Lauchzwiebel(n) |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 1Tasse | Weizen (Ebly) |
| 2Tasse/n | Gemüsebrühe |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| Salz und Pfeffer | |
| n. B. | Feta-Käse, gewürfelt oder Kräuterquark |
| 1TL | Öl |
| 2TL | Ajvar, mild |
| Knoblauch |
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