Duft - Milchreis

aromatisch gewürzter Milchreis

Milch zusammen mit dem Reis, Zucker, Vanillezucker, Salz, Zimt , Kardamom aufkochen. Hitze sofort auf kleinste Stufe reduzieren.

Ca 90 Minuten unter gelegentlichem Umrühren aufquellen lassen, bis er eine weiche, cremige Konsistenz hat. Wenn nötig, noch etwas Milch beigeben. Erst zum Schluss das Rosenwasser hinzufügen.

Zutaten

60g	Milchreis
500ml	Milch
2TL	Rohrzucker
1Prise	Salz
½TL	Zimt
½TL	Kardamom, gemahlen
1Pck.	Vanillezucker oder 1 Vanilleschote
1TL	Rosenwasser

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