Gourmet Feldsalat mit Trauben, Schinken und Nüssen

Eine wahre Gaumenfreude für Feinschmecker. Als Vorspeise sehr empfehlenswert.

Den Salat putzen, waschen , trocken schleudern. Die Trauben abbrausen , halbieren evtl. Kerne entfernen. Mit Nüssen , Schinken anrichten.

Für das Dressing:

Essig, 3 EL Wasser, Senf, Salz, Pfeffer , 1 Prise Zucker verquirlen , zum Schluss das Öl darunter schlagen. Sorgfältig abschmecken.

Das Dressing über den Salat geben , alles locker vermengen.

Zutaten

200g	Feldsalat
250g	Weintrauben
150g	Schinken, roher
60g	Walnüsse
4EL	Essig (Himbeeressig)
1TL	Senf, körniger
6EL	Öl (Traubenkernöl)
	Salz und Pfeffer Zucker
	Zucker

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net