HomeEblypfanne mit Hähnchenbrustwürfeln
Rezept für Eblypfanne mit Hähnchenbrustwürfeln
Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen , in Würfel schneiden. Knoblauch schälen , in Scheiben schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenwürfel , Knoblauchscheiben darin anbraten. Tomaten waschen , häuten. Paprikaschote waschen , klein schneiden. Beides mit in die Pfanne geben , mit Chilipulver , Kümmel würzen. 10 Minuten auf mittlerer Stufe kochen lassen. Dann das fertige Ebly hinzufügen. Alles gut umrühren, mit Salz , Pfeffer abschmecken , servieren.
Tipp: Wer will, kann das alles noch mit 2 EL Schmand verfeinern.
Zutaten
| 150g | Weizen (Ebly) |
| 300ml | Hühnerbrühe |
| 150g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 2 | Tomate(n), gehäutete |
| ½TL | Kümmel |
| 1TL | Chilipulver |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2EL | Öl zum Braten |
| 2EL | Schmand bei Bedarf |
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