HomeMöhren - Pastinaken - Pfanne mit Hähnchenbrust.
WW-geeignet
Hähnchenfleisch, waschen , trocken tupfen, anschließend ebenfalls in Würfel oder Streifen schneiden.
Zuerst das Fleisch in dem Öl scharf anbraten, bis es etwas Bräune bekommt, dann die Gemüsewürfel , die Lauchzwiebeln hinzugeben , ca. 5 Minuten mitbraten.
Das Currypulver , Zucker hinzugeben , etwas anrösten.
Nun mit der Gemüsebrühe ablöschen , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Dann ca. 10 - 15 Minuten leise köcheln lassen, bis das Gemüse die gewünschte Konsistenz hat , servieren.
Für WW-ler hat dieses Gericht insgesamt 12,5 P., also pro Person 3 P.
Zutaten
| 800g | Pastinaken |
| 350g | Möhre(n) |
| 500g | Hähnchenbrustfilet |
| 1Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 1EL | Öl |
| 300ml | Gemüsebrühe |
| 2TL | Currypulver |
| 1TL | Zucker |
| Salz und Pfeffer |
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