Bresso selbstgemacht

Rezept für Bresso selbstgemacht

Quark, Schmand , die steifgeschlagene Schlagsahne im Siebservierer unterrühren. Kräuter-Knoblauchzehe-Salz ggf. Paprika dazugeben. Deckel schließen , 1 Tag bei Zimmertemperatur , 2-3 Tage im Kühlschrank stehen lassen.
Schmeckt zu Kräcker, frischem Brot oder auch zu Kartoffeln.

Zutaten

500g	Quark (Magerquark)
200g	Sahne, (geschlagen)
1Becher	Schmand
1TL	Salz
1Pkt.	Kräuter (8-Kräuter, tiefgefroren) oder
	Kräuter, frische, nach Geschmack
1Zehe/n	Knoblauch

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