HomePellkartoffeln mit Frühlingsquark
(kalorienarm)
Quark, Salatcreme , Milch cremig rühren. Frühlingszwiebeln putzen , würfeln. Schnittlauch waschen , fein hacken. Knoblauch schälen , durchpressen. Alles unter den Quark heben , mit Salz, Pfeffer , Zitronensaft abschmecken.
Zu den heißen Kartoffeln servieren.
Zutaten
| 500g | Kartoffeln, Jodsalz |
| 200g | Quark (Magerquark) |
| 1EL | Salat - Creme (40% Fett) |
| 2EL | Milch, fettarme |
| 100g | Frühlingszwiebel(n) |
| 2Bund | Schnittlauch |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Pfeffer | |
| Zitronensaft |
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