HomeKürbispuffer
Rezept für Kürbispuffer
Eier , Gewürze zugeben. Soviel Mehl unterrühren, dass ein zähflüssiger Teig entsteht. Den Teig sofort in einer Pfanne zu Puffern backen.
Dazu passt prima ein Dip aus Joghurt , Frühlingszwiebeln.
Zutaten
| ½kleiner | Kürbis(se), (Muskatkürbis) |
| 2 | Ei(er) |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Mehl | |
| 2EL | Sonnenblumenkerne |
| Öl, (Sonnenblumenöl) |
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