HomeMüsli - Bratlinge
mit Äpfeln + Quark im Teig
Unterdessen Äpfel raspeln, mit dem Zitronensaft mischen , dann unterrühren. Falls der Teig zu weich ist, mit Grieß andicken.
Mit einem EL Bratlinge ins heiße Fett setzen , ringsherum goldgelb , knusprig braten. Bratlinge entfetten (- Küchenrolle), ggf. warm halten , dann servieren.
Dazu schmecken Zimtzucker sowie je nach Wunsch, Vorrat + Geschmack Vanillesahne, Früchtequark, Zitronenjoghurt, Obstsalat, Apfelmus, Zwetschgenröster, Kirschgrütze o.ä.
Tipp:
Diese Bratlinge sind sowohl als Dessert (dann eher für 6-8 Esser?), als auch als Frühstück, süßes Mittag/Abendessen oder als Nachmittagsimbiss geeignet.
Wenn man Honig/Vollrohrzucker + Vollkorngrieß sowie entsprechendes Bratfett verwendet, sind die Bratlinge vollwertig
