Schoko - Nutella - Muffins

reicht für ca. 12 Stück

Bis auf Nutella die weiteren Zutaten in eine Schüssel geben , miteinander verrühren.
Die Mulden eines Muffinbleches mit Papierförmchen bestücken , den Teig halbhoch einfüllen. In jedem Förmchen dann einen großen Klecks Nutella auf den Teig setzen , den restlichen Teig gleichmäßig verteilen. Auf jedes Muffin eine Mokkabohne setzen.

Die Form in den vorgeheizten Backofen schieben , die Muffins bei 200°C bis 220°C Umluft ca. 35 Min. backen. Evtl. zum Schluß der Backzeit auf Ober-/Unterhitze umschalten. Stäbchenprobe machen!

Mögliche Variationen: Wenn man möchte, kann man das Nutella auch weglassen , stattdessen eine Mokkabohne in den Muffin setzen. Oder man setzt die Mokkabohne erst nach dem Backen auf eine Schokoladenglasur auf.

Zutaten

250g	Mehl
180g	Zucker
150g	Joghurt (Schokolade) oder Schokoladenpudding
200g	Margarine
100g	Schokostreusel (Schokotropfen)
100g	Kakaopulver, kann auch instant sein
2	Ei(er)
n. B.	Nutella (oder andere Nuss - Nougat - Creme)
n. B.	Schokostreusel (Mokkabohnen)

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