HomeRippchen mit Kartoffeln
Rezept für Rippchen mit Kartoffeln
Kartoffeln schälen, vierteln , auch auf dem Backblech verteilen. Die Kartoffeln salzen, mit etwas Kümmel würzen , noch ein paar Butterflöckchen auf die Kartoffeln verteilen.
Bei 200°C im Backofen unter mehrmaligen Wenden ca. 60 Minuten knusprig backen.
Zutaten
| 1kg | Rippchen, fleischige Schweinerippen |
| Salz und Pfeffer | |
| Senf, mittelscharf | |
| 750g | Kartoffeln |
| Butter | |
| Kümmel, gemahlen |
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