HomeKönigs - Kokos - Kuchen K-K-K
Blechkuchen
Die Margarine in einem Topf zerlaufen lassen, dann den Zucker, den Grieß , die Kokosraspeln einrühren. Zum Schluss die zu Schnee geschlagenen Eiweiße unterziehen.
Diese Masse auf den Teig streichen , den Kuchen im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten goldgelb backen.
Den Kuchen auf dem Ofen nehmen , sofort auf dem heißen Kuchen die kochende Milch verteilen.
Nun den Kuchen auskühlen lassen , mit Scholokadenguss überziehen.
Zutaten
| 6 | Eigelb |
| 250g | Zucker |
| 250g | Margarine / Butter |
| 300g | Mehl |
| 1 | Backpulver |
| 6 | Eiweiß |
| 200g | Margarine / Butter |
| 200g | Kokosraspel |
| 200g | Grieß |
| 200g | Zucker |
| 500ml | Milch |
| Kuchenglasur, Schoko |
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