Schneller Honigkuchen

- fettfrei

Bis auf das Mehl alle Zutaten in einen Topf geben , so lange leicht erwärmen, bis der Honig flüssig ist. Dann das Mehl unterrühren.
In eine gefettete Kastenform gießen , im vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C etwa 50 Min. backen.

Hinweis: Ergibt eine Kastenform von ca. 1 Liter Volumen, aber es geht auch sehr gut in Silikonbackformen.

Zutaten

250ml	Milch, fettarme
125g	Honig
125g	Rohrzucker
1Pck.	Vanillezucker
½TL	Salz
1TL	Natron
1Pck.	Aroma (Citro - Back)
1Pck.	Aroma (Orange - Back)
1TL	Zimt
250g	Mehl
	Fett für die Form

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