Spinat - Nudel - Auflauf

Rezept für Spinat - Nudel - Auflauf

Spinat mit Salz, Pfeffer , zerdrücktem Knoblauch ca. 20 Minuten garen. Die Nudeln in Salzwasser kochen. Den Schinken in Würfel schneiden. Eier mit Sahne, geriebenem Käse, Salz , Gewürzen verquirlen. Eine dünne Lage Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben, darüber je eine Schicht Spinat , Schinken einfüllen. Die restlichen Nudeln oben darauf verteilen. Mit der Eier- Sahne übergießen. Bei 200°C ca. 30 Minuten garen.

Zutaten

450g	Spinat, TK
1	Knoblauchzehe(n)
	Salz und Pfeffer
300g	Bandnudeln
200g	Schinken, gekocht
3	Ei(er)
1TL	Salz
	Muskat
200ml	Sahne
200g	Käse, gerieben

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