HomeAnnemaries Mohn - Topfen - Schnitten
Rezept für Annemaries Mohn - Topfen - Schnitten
Dotter, Zucker, Öl , Wasser schaumig rühren, Mehl mit Backpulver vermischen , mit dem Mohn nach , nach unterrühren.
Eischnee schlagen , unterheben.
Masse auf ein mit Antihaftpapier belegtes Backblech streichen.
Rohr vorheizen (180°).
Zubereitung für den Belag:
weiche Butter, Dotter, Vanillezucker , Zucker schaumig rühren, Puddingpulver , Topfen unterrühren, Eischnee schlagen , unterheben.
Masse in eine Garnierspritze füllen , gitterförmig auf den ungebackenen Boden spritzen.
35-40 Minuten bei 180° (Ober- , Unterhitze) backen.
Zutaten
| 4 | Ei(er), getrennt |
| 250g | Zucker |
| 100g | Mohn, geriebener |
| 200g | Mehl, griffiges |
| ½Pck. | Backpulver |
| ⅛Liter | Öl |
| ⅛Liter | Wasser |
| 2Pck. | Quark |
| 100g | Butter, weiche |
| 4 | Ei(er), getrennt |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Pck. | Puddingpulver (Vanillegeschmack) |
| 100g | Zucker |
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