HomeKotelett mit Kräuterpilzen in Alufolie
gut vorzubereiten, wenn Besuch kommt
Zwiebel , Pilze in Kräuterbutter andünsten, übrige Zutaten klein schneiden , zugeben, auf die Koteletts geben. Folie zufalzen.
Im dem Backblech bei 200 Grad ca.45 Min. backen.
Folie öffnen , Fleisch noch kurz bräunen.
Als Beilage eignet sich knuspriges Baguette oder frisches Zwiebelbrot , frischer Salat.
Zutaten
| 4 | Schweinekotelett, ausgelöste |
| Salz und Pfeffer | |
| 1TL | Kräuterbutter |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 1Dose | Pilze |
| 1 | Karotte(n) |
| 1Stück | Knollensellerie |
| 1Stange/n | Lauch |
| etwas | Petersilie |
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