HomeBounty - Torte zartherb
ein Kokos-Schokoladen-Traum für alle Bounty-Liebhaber
In eine gefettete Springform geben , bei 180°C etwa 20-25 min backen.
Auskühlen lassen , einmal waagrecht durchschneiden.
Schokolade mit Nutella im Wasserbad schmelzen , mit etwa ¾ davon die Oberseite des unteren Tortenbodens bestreichen.
Die Gelatine einweichen , auflösen; mit der Kokosmilch verrühren. Kalt stellen.
Sobald die Masse zu gelieren beginnt, die Sahne darunter heben.
Die Bounty hacken , mit ¾ der Kokoscreme vermengen. Auf den unteren Boden geben , noch etwas in den Kühlschrank stellen, falls die Creme noch zu weich ist.
Die Mascarpone unter die übrige Kokoscreme rühren.
Die Torte wieder aus dem Kühlschrank nehmen , den oberen Boden aufsetzen. Ggf. an den Rändern glatt streichen. Dann r,herum mit der Mascarponecreme einstreichen. An den Rändern Raspelschokolade anbringen.
Die übrige Nutella-Schokoladen-Mischung im Wasserbad wieder geschmeidig werden lassen , über die Tortenoberfläche sprenkeln. Mit einer Kuchengabel spiralförmig melieren. Mit Kokosraspeln , Schokodekor verzieren.
Wer es lieber süßer mag, kann natürlich auch normale Bounty benutzten , statt der Zartbitterschokolade Vollmilchschokolade nehmen.
Zutaten
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