Haferflockenpuffer mit Apfelmus

Rezept für Haferflockenpuffer mit Apfelmus

Die Haferflocken 2-3 St,en in Milch einweichen. Anschließend Eier , Mehl zufügen , unterrühren.
In heißem Fett portionsweise ausbacken , sofort servieren.

Dazu reicht man Apfelmus.
Tipp: Wer kein Apfelmus mag, gibt am besten etwas Zucker in den Teig oder versucht es mit einer anderen Beilage (z.B. Obst).

Zutaten

250g	Haferflocken (kein Vollkorn)
500ml	Milch
2	Ei(er)
1EL	Mehl
	Apfelmus, selbst gemacht oder Fertigprodukt

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