Spaghettisalat

Lecker und leicht ohne Majo

Spaghetti kochen, abschrecken , in eine Schüssel geben.
Aus den Gewürzen eine Marinade herstellen. Zwiebeln würfeln , Lauch in dünne Ringe schneiden , zur Marinade geben. Marinade über die Nudeln geben aber nicht umrühren. Im Kühlschrank 2-3 St,en ziehen lassen.
Vor dem Servieren Eier, Tomaten , den kleingeschnittenen Schinken unterheben.

Zutaten

250g	Nudeln, (Spaghetti, in drei Teile gebrochen)
4	Ei(er), gekocht und geviertelt
6	Tomate(n), geachtelt
200g	Schinken, gekocht
6EL	Öl
4EL	Essig
4EL	Zitronensaft
4EL	Sojasauce
1EL, gest.	Zucker
	Salz
2	Zwiebel(n)
2Stange/n	Lauch, dünne

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