Quarkbällchen

Rezept für Quarkbällchen

Aus den ersten 7 Zutaten einen Rührteig herstellen , mit 2 Teelöffeln den Teig als Bällchen in das heiße Öl geben , goldbraun ausbacken.

Nicht zu viele Bällchen auf einmal in das Fett geben, da der Teig noch aufgeht , sich die Bällchen von selbst drehen, wenn sie braun , gar werden.

Zutaten

500g	Mehl
500g	Quark
1TL	Salz
250g	Zucker
1Pck.	Backpulver
1Pck.	Vanillezucker
4	Ei(er)
	Öl

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