Ezogelin Suppe

Rezept für Ezogelin Suppe

Die kleingehackte Zwiebel im Öl etwas andünsten, dann den verlesenen , gewaschenen Bulgur , die Linsen, das Tomatenmark, Salz , Wasser dazugeben. Solange kochen lassen, bis Linsen , Bulgur weich sind. Vom Feuer nehmen, Paprika , Minze dazugeben.

Zutaten

½Tasse/n	Linsen, rote
½Tasse/n	Bulgur, feiner
1kleine	Zwiebel(n)
1EL	Tomatenmark
6Glas	Wasser
2EL	Olivenöl
½TL	Paprikapulver, scharf
½TL	Minze, trockene
	Salz

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