Guacomole

Rezept für Guacomole

Avocados schälen, vom Kern lösen , mit der Gabel zerdrücken. Zusammen mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen , fruchtig-scharf abschmecken.

Diese Guacomole kann man als Dipp zu Nachos oder Beilage zu TexMex-Gerichten reichen.

Zutaten

2	Avocado(s)
1	Tomate(n), gewürfelt
½	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel), gewürfelt
4EL	Limettensaft
1EL	Zucker
	Salz und Pfeffer
3Spritzer	Tabasco
	Tomatenmark (Schlange von 7 cm aus der Tube)
1EL	Öl

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