HomeSüße Quarkteig - Tierchen
Schöne Überraschung an Ostern!
Etwa 1 St,e an einem warmen Ort gehen lassen.
Den Teig in 12 Portionen teilen , daraus beliebige Tiere von ca. 10 cm Größe formen, z.B. ausrollen , Hasen ausstechen oder zwei verschieden große Kreise ausstechen , Schweinchengesichter daraus basteln. Je nach Fantasie.
Die fertigen Kunstwerke dann nochmals etwa eine halbe St,e auf dem Blech gehen lassen.
Dann mit Milch bepinseln , bei 200°C etwa 12-15 min goldbraun backen. Verzieren.
Schmecken sehr saftig!
Zutaten
| 325g | Mehl |
| 1Pck. | Hefe (Trockenhefe) |
| 50ml | Milch, lauwarm |
| 75g | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 1 | Orange(n), die Schale davon |
| 250g | Quark (Magerquark) |
| 75g | Butter, weiche |
| 1 | Ei(er) |
| Rosinen und Hagelzucker zum Verzieren | |
| Milch |
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